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寝かせ玄米の食事 寝かせ玄米弁当

寝かせ玄米弁当 ソーセージのケチャップ炒め

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今日のお弁当は、ソーセージをケチャップで炒めただけの、なんのことないおかずなのですが、これがまた郷愁を誘うというかノスタルジックというか。懐かしくて安心、でも今食べると不思議と新しい?お弁当に入れても華やかなおかずです。

寝かせ玄米にもあうソーセージのケチャップ炒め

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今日の寝かせ玄米はこんな感じ。
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おかずはこちら。
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・ハムのカイワレ大根巻き
・味付け卵
・ひじきの煮物
・サツマイモのレモン煮
・みょうがの梅酢漬け

残り物も入れたら品数豊富になりました。

玄米ご飯って、素朴なおかず、たとえばたくあんとかめざしとか、そういうものが合うとこれまで見聞きしてきました。
確かに、こってりしたお肉のおかずは合わないと思ったし、そういう質素なおかずと共に食べることで、病気治しや体を整えることになるわけで。

でも食事は基本的に美味しくて楽しいもの。家族と同じものを食べたいという気持ちがずっとありました。寝かせ玄米の良さは、「懐の深さ」。どんなおかずもバッチこーい(笑) 玄米と寝かせ玄米、同じ玄米でも寝かせたことで、こんなにオールラウンドプレーヤーになるとは、いやはや驚きです。
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今日も元気に行ってらっしゃい。

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