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寝かせ玄米の食事 寝かせ玄米弁当

寝かせ玄米弁当 マイタケの豚肉巻き

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キノコが美味しい季節になってきましたね!安価に手に入るのも嬉しい♪まだまだ野菜の高騰が続いているから、安くてかさがあるものは助かります。
立派なマイタケがあったので「天ぷらにでも」と思って買っておいたのですが、薄切りの豚肉て巻いてみました。

下ごしらえも簡単♪ボリュームがあって便利なおかず・マイタケの豚肉巻き

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今日の寝かせ玄米はこんな感じ。
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おかずはこんな感じ。
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・切り干し大根の酢の物
・だし巻卵
・茹でブロッコリー
・みょうがの梅酢漬け

豚肉に薄く小麦粉をまぶしておくと、焼いても肉がはがれずきれい。接着剤の役目ですね。
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昨日のスーパームーンは見られました?夜の散歩の途中、何度も空を見上げたのですが、ぼんやりとした雲のベールに覆われたまま。
でも寝るのに二階に上がっていくと、まるで電気がついて行くかのような光が。
思わず窓に駆け寄ってみると、ヴェールを脱ぎ捨て、薄くしい姿を見せてくれていました。思わず拝んだね(笑)

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